D’où vient le sel dont tu assaisonnes tes plats ? De la nature bien sûr ! Il est indispensable pour les hommes, mais
aussi pour la faune et la flore. Certaines plantes et certains animaux sont des spécialistes de la vie dans les milieux salés. En route pour un voyage au pays de l’or blanc.

Illustrations de Valérie Losa ©

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Dossier paru dans La Petite Salamandre n°84 – octobre/novembre 2012

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